หลายคนอาจจะเคยได้ยินโครงการต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับการปลูกผักกันมามาก ยิ่งเป็นเรื่องการปลูกผักกลางเมืองใหญ่ซึ่งมีราคาที่ดินแพงลิบด้วยแล้ว