โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ตะลุยแหล่งปลูกส้มสายน้ำผึ้ง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ รับซื้อผลผลิตจากชาวสวนบนยอดดอย ตรวจสอบกระบวนการเพาะปลูกปลอดภัยตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงมือผู้บริโภค เปิดฤดูกาลจำหน่าย ตั้งแต่ 1 ธันวาคมเป็นต้นไป สนับสนุนเกษตรกรชาวสวนส้มกระจายผลผลิตสร้างรายได้มั่นคงและยั่งยืน
โดย โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ทางเลือกใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าพันธกิจสนับสนุนเกษตรกรไทย ในพื้นที่ภาคเหนือ อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีชื่อเสียงของ “ส้มสายน้ำผึ้ง” ที่มีจุดเด่นคือพื้นที่ปลูกบนเขาสูง ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลมากกว่า 700 เมตรขึ้นไป ทำให้สภาพภูมิอากาศระหว่างช่วงกลางวันและกลางคืนมีความแตกต่างกันประมาณ 10 องศาเซลเซียสขึ้นไป ส่งผลให้ส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งของที่นี่ มีความแตกต่างทั้งด้านสีผิวของผลส้มและรสชาติ นอกจากนี้ยังมีปัจจัยจากแหล่งน้ำธรรมชาติ แร่ธาตุในดิน และความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่าโดยรอบ
ไม่น่าแปลกใจ หากเกษตรกรในพื้นที่จะยึดอาชีพปลูกส้มกันเป็นจำนวนมาก
นายสุริยะ คุปตรัตน์ ผู้จัดการสวนส้มไร่บุญธรรม เล่าว่า ในพื้นที่อำเภอฝาง ปลูกส้มกันมานานมากกว่า 40 ปีแล้ว โดยมีหน่วยงานภาครัฐได้ให้ความสำคัญในการลงพื้นที่มาอบรมให้ความรู้เรื่องการใช้สารเคมีให้แก่เกษตรกรเพื่อผลิตส้มให้ปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง สำหรับไร่บุญธรรมที่ผมดูแลมีพื้นที่กว่า 200 ไร่ เราให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มาก เพราะผลผลิตเราส่งเข้าห้าง ซึ่งจะซีเรียสเรื่องสารตกค้างมาก เราจะมีบัญชีการใช้สารเคมี วางแผนระยะเก็บผลผลิตให้ปลอดภัย
“เราเป็นคนต้นทาง ที่ให้ความสำคัญกับเรื่องการปลูกส้มอย่างปลอดภัย ซึ่งจะมีการเว้นระยะความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยวตามค่ามาตรฐานที่กรมวิชาการเกษตรกำหนดมาให้ เดี๋ยวนี้ไม่ใช่ว่า จะขายส้มกันได้ง่ายๆ เหมือนเมื่อก่อน การแข่งขันในตลาดสูง ถ้าเข้าห้างฯ ได้ก็จะดีกว่า อย่างผลผลิตที่เราส่ง โก โฮลเซลล์ จะเข้มงวดเรื่องสารเคมีตกค้างมาก โดยมีเจ้าหน้าที่มาตรวจสอบการลงบันทึกการใช้สารเคมีที่ต้องได้รับอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุข ดูข้อมูลย้อนหลัง ตรวจสอบสารเคมีตกค้างจนกว่าจะถึงมือผู้บริโภค และต้องตรวจสอบย้อนกลับได้”
คนต้นทางอย่างเขาบอกอีกว่า การปลูกส้มให้ปลอดภัยนั้น ต้องทำตลอดกระบวนการตั้งแต่เป็นดอกส้ม จนถึงระยะเก็บเกี่ยว ก่อนผลผลิตออกจากสวน จะมีการตรวจสอบสารตกค้างด้วย GT Test Kit และต้องส่งผลการทดสอบที่ได้จากห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐานระดับสากล ISO 17025 ด้วย
นอกจากสวนส้มไร่บุญธรรมแล้ว โก โฮลเซลล์ ยังรับซื้อส้มสวนส้มธนาธร อีกหนึ่งรายใน อ.ฝาง ที่มีเกษตรกรลูกสวนมากมายและได้มาตรฐามความปลอดภัยระดับสากล โดย นางสาวธนาพร จิระวัฒนากูล ผู้จัดการโรงงาน บริษัท เชียงใหม่ธนาธรฟาร์ม จำกัด กล่าวว่า ส้มจากสวนส้มธนาธรของเราจะได้ใบรับรอง GAP ส่วนโรงงานแพ็คบรรจุก็ได้ใบรับรอง GHP และ HACCP ซึ่งในเทศกาลปีใหม่นี้ ได้จัดทำบรรจุภัณฑ์ใหม่ใส่ส้มสายน้ำผึ้งคุณภาพปลอดภัยเอาไว้เป็นทางเลือกในช่วงการส่งความสุขให้แก่กัน
แม้ปัจจุบัน ส้มสายน้ำผึ้งจะสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่ว่ากันว่า ช่วงที่ส้มมีรสชาติอร่อยที่สุด และมีสีส้มสวยที่สุด จะอยู่ในช่วงเดือน ธ้นวาคม – กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นฤดูกาลส้มที่ทุกคนรอคอย
พบผลผลิตส้มสายน้ำผึ้งที่มีความปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคน ได้ที่ โก โฮลเซลล์ ทุกสาขา ทั้ง ศรีนครินทร์ เชียงใหม่ อมตะชลบุรี พัทยาใต้ พระราม2 รังสิต รามคำแหง ราไวย์ เมืองภูเก็ต และสาขาล่าสุดเจริญราษฎร์
